Il sistema dei Buoni Pasto garantisce ottimi ricavi per gli emettitori grazie a:
- – differenza tra prezzo di vendita e prezzo di riacquisto del buono pasto;
- – il differenziale tra iva a credito (verso i committenti) e iva a debito (verso i ristoratori);
- – i proventi finanziari derivanti dal differimento dei tempi di pagamento;
- – i proventi generati dai buoni pasto non riscattati.